<small id='uVLj6uXA'></small><noframes id='zIdOeAMX'>

  • <tfoot id='Gij4cDtt'></tfoot>

      <legend id='MRwQtDk5'><style id='dUu6E0k2'><dir id='kvjQof5e'><q id='hjQ8MiEp'></q></dir></style></legend>
      <i id='ohSskunM'><tr id='sDvU7EcZ'><dt id='Tzka5gCr'><q id='LRLj7UNm'><span id='1vFbQSN8'><b id='m9SjDV8n'><form id='liohoQy0'><ins id='x99vTNIL'></ins><ul id='8dMOWqM8'></ul><sub id='pviShh6s'></sub></form><legend id='pkzE1Yvp'></legend><bdo id='XuKH8ji6'><pre id='nVK9bn8q'><center id='Ig9Qn68D'></center></pre></bdo></b><th id='gy87mtma'></th></span></q></dt></tr></i><div id='ZkZFVVrU'><tfoot id='Qb757kYQ'></tfoot><dl id='5uxxAoqP'><fieldset id='oNrwTZTJ'></fieldset></dl></div>

          <bdo id='0RrwwIGx'></bdo><ul id='5aOZZorO'></ul>



        1. 澳门永利集团app:“人造肉月饼”热销 是噱头还是未来趋势?

          文章来源:搜狐读书澳门永利集团app发布时间:2019年09月17日 19:16  【字号:      】

          澳门永利集团app

          原标题:“人造肉!饼”热销,是噱,还是未来趋势?

            中秋刚过,今月饼界最夯的!味可能就“人肉月饼”了吧

            澳门永利集团app其实,“人造肉”这个概念,今年一直很红。早前4月2日,雀巢就宣布在欧洲和美国相继推出人造肉汉堡。那么这次的“人造肉月饼”是不是旧瓶装新酒?人造肉究竟是什么?相对于普通肉有什么优势?能不能替代最近涨价的肉类?

            

            人造肉,旧瓶装,酒?

            9月6日,中秋节一周,一款豌豆?白素肉月饼在电平台上上市,宣告国!人造落地。研发者称其。口味仿照上海鲜肉月饼!自评能达到70!的真度”。售价88元,。饼限量,00?盒,不到3!,销售过半。

            当然,这也不是,年第一件人造肉产品,今年4,雀巢推出的“可思议?”,宣称使用从大豆?部提取的血红素代,动物中的血红素。子,牛肉含量为0。

            澳门永利集团app“现在市面上的‘人造肉’都是以纯化植物蛋白为原料,生产各种模拟肉类的产品,也就是我们说的‘素肉’,其工艺还是和‘素食荤做’类产品类似,受众可以把他们理解为食品加工产品。” 美国普渡大学农业与生物学工程系食品工程博士、清华大学化工系学士云无心指出。

            云无心表示这些产品通,从传统农作物,通。是豆类(如大豆、!豆,绿豆等!中?纯植。!白,这次的人造肉,饼和先前上!的“不可思议堡”都是!用这种工艺,从营养的角度来!,受众可以将这些产,看成是豆?品而非。类。

            “相较于普通肉,‘素?’不含胆固醇,想要,肥或者习惯素食。人群可能更能接。”云无心。!

            试管肉,更高级更昂贵,

            澳门永利集团app

            除了“素肉”,另一种。造肉被称?“试管肉”、“。胞肉”或“细胞培养,”。

            澳门永利集团app这种肉通常是以动物的干细胞作为起点,在体外用细胞培养的方式,使干细胞分化成动物肌肉细胞来获得主要的食品原料。“从技术上来说更加高级,但目前仅在实验阶段。”云无心说。

            澳门永利集团app有人认为这种方式能有效解决现在牲畜养殖中存在的问题,云无心指出,理论上说,试管肉的安全性更好控制,比普通肉有优势,这样生产的肉能够更好地避免微生物污染以及使用抗生素,也不需要各种药物,能够更好地保障安全。

            但是,它毕竟是一种与统不同。生产方?生产过程中的“风险点也跟传统!产不?。美国农业部(USD,)和美国食,和药物管理局(!DA)要专门对它?行监,,也就,要分析评估整个销过程可能!现,风险因素,,取相应的措施来控?和规避。

            云无心指出,!于“试!肉最重要的是,点担忧?“一是其?难模拟真实,的口感,另外一点是由?细胞!养对于环境、培。基的要求更高,所?在可见的将来其价?会高居不下!”

            2年前,美国人造?初创公司M,m?his M。ats曾声称推,世?上第实验室培植肉丸。,个肉丸你?多少钱?该公司去!夏天生产的一,人造肉成本接2400美元!这估。是世界上最,的肉丸了。

            澳门永利集团app如今,Memphis Meats公司计划于明年内在高端餐厅推出其产品,并在 2021年把价格降低到每磅 3美元,这个价格跟杂货店肉类的价格也相差不大了。不过这个“计划”能否实现,有待于两年之后的验证。

            澳门永利集团app营养价值可否替代普通肉?

            复。大??,,山医院北院急重症医学,副主?马可指出,肉类可以?人类提供。富的蛋白质,脂肪、各种维,素、矿!质以及碳水化合物等?素。特别是在蛋白。方面,!?供丰富的优?蛋白,蛋白质的含。比例比较高。相。于素食来说,肉类还?提供维生素B12!一般植物不能制造维素B1,如!是素食者常常缺乏维!B12,而缺乏这维?素?造成恶?贫血。

            澳门永利集团app

            另外,肉类还能提供维?!D,及丰富的容易吸收?钙,这也是植物类!物不易,供的。

            在马可医看来,通过生物技术动物细。获得。造肉,面临?。问题:

            澳门永利集团app首先是伦理问题。如何认同这种细胞来源的肉,比如宗教信仰、心理方面的原因,食用还是不食用这种肉。还有,素食主义者如何界定人造肉。

            另外,单细胞来源的!?,也面临各种营养问题?因为每种细的!成,不能提供人类需的全部营养素,或者?不能提供比例?的营养素,

            澳门永利集团app“但相信随着技术的发展和成熟,人们可以制造更适合人类营养的人造肉。目前看,人造肉是人类社会、科技发展到一定地步产生的一种必然的结果,但也引起人们的诸多思考,让我们且行且看,相信人造肉会得到良好的发展和监督。”马可医生说。

            澳门永利集团app�

            

          在这个星期的周一,范某还让同事代写请假条,宣称丈夫身体不适,血糖过高,要照顾家人和孩子。澳门永利集团app 听完一切授课后,徐匡迪深信,中国的经济必需要变革,必需采用市场经济运作机制。

          澳门永利集团app 原标:柯文?正式声明不参选:选上!会非常辛苦

            澳门永利集团app

            9月16日,柯文哲!。声明不?加台?地区领导竞选。他表示,“从素人?台北市长!前两年非常常辛苦,搞不清楚!况,一直到第三。第四年处理事情才比的顺利!其实!算我现在去当,当选选上。相信!个故事要重演一,,!。前两年会非常辛苦,对?个状。不是能掌握那?好。”此前郭台表示决定不参与202。年联署竞选台湾地?领导人,!此柯文哲表示?重。

            澳门永利集团app�

            



          (责任编辑:朱焕斌)

          专题推荐